г. Арзамас, ул. Куликова, 35
Сухарная продукция — хлебобулочные изделия, разрезанные и высушенные (содержание воды 8-12%). Благодаря этому они хранятся длительное время, сохраняя вкусовые качества. Техусловия на сухарные изделия содержит такие положения.
Область использования. Техусловия разрабатывают для пшеничных или ржаных сухарных изделий, реализуемых через розничную торговую сеть, предприятия общественного питания, а также непосредственно потребителю под заказ. Наличие техусловий обязательно для декларирования продукции.
Обязательное условие — наличие специального раздела с указанием действующих стандартов, которые были использованы при разработке ТУ. Документ составляют для конкретного предприятия. При этом он не должен содержать положений, противоречащих действующим стандартам. Техусловия конкретизируют и объединяют положения ГОСТ.
Требования к безопасности и качеству товара, классификация продукции по виду используемого сырья. Отдельный раздел посвящен техническим требованиям к готовой продукции (поверхность, цвет, запах, вкусовые качества, влажность, удельный вес жиров, витаминов, минеральных соединений, допустимое содержание токсичных соединений) и сырью.
Условия транспортировки, хранения. Для перевозки сухарных изделий используют крытые ТС. Хранить продукцию следует в чистом, сухом помещении с хорошей вентиляцией, с температурой воздуха 20-22 градуса и влажностью 65-75%. Недопустимо хранение сухарных изделий вместе с продуктами, имеющими специфический запах.
Уделяется также внимание вопросам производственной безопасности и контроля над качеством готового продукта.
Согласно законодательным нормам, технические условия могут быть разработаны специалистами предприятия, но эксперты СЦ выполнят эту задачу с учетом всех требований законодательства. Для разработки техусловий в сертификационном центре предприниматель предоставляет заявку, сведения о продукции, копии регистрационной и уставной документации. Составленные техусловия могут быть зарегистрированы по желанию клиента.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.
По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.
Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.
Оборудования для пожаротушения IFEX.
Николаев Никита
Руководитель отдела продаж
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время