г. Арзамас, ул. Куликова, 35
Сардельки — пищевые продукты, изготовленные из мясного фарша с добавками в кишке. Продукт удобен для быстрого приготовления ужина или завтрака, поскольку варится очень быстро. По составу сардельки во многом напоминают вареные колбасы, только значительно меньше размером. Отличие от сосисок не только внешнее. При изготовлении этих двух продуктов используются различные технологии. Сардельки выпускают как в натуральных, так и в искусственных оболочках (от этого зависит срок хранения продукции).
Набор качественных требований к сарделькам — следующий. Поверхность — чистая, оболочка — неповрежденная, без отеков жира и наплывов фарша, консистенция — сочная. Форма — батончики, открученные или перевязанные, с длиной 110-13о мм, толщина оболочки — 27-32 мм. Вкус и запах — характерные для данного продукта.
Технические условия — документ, который определяет технологию изготовления продукта, а также методы контроля соответствия сарделек действующим нормам. Наличие техусловий — обязательный документ для сертификационной процедуры.
Технические условия обязательно включаю информацию б области применения продукта, использованные при составлении ТУ ГОРС и другие нормативы. Кроме того, в состав техусловий входит такая информация: требования к качеству и безопасности; допустимое содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов; требования к используемому сырью и материалам; маркировка; упаковка; приемка готовой продукции; способы контроля качества товара; условия транспортировки и хранения.
Чтобы заказать разработку документа с нуля, необходимо предоставить в центр сертификации заявку на составление ТУ и информацию об условиях производства товара. Специалист анализирует поданные документы, работает над техусловиями, согласовывать их с клиентом и контролирующими организациями. Далее идут внесение корректив и регистрация готового документа. Помимо техусловия«под ключ» возможно внесение дополнений и изменений в уже имеющийся документ. При необходимости, возможен выбор готовых технических условий, если они подходят по ассортименту продукции.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.
По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.
Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.
Оборудования для пожаротушения IFEX.
Николаев Никита
Руководитель отдела продаж
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время