Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-38-02
Обратный звонок

Технические условия на полуфабрикаты мучные в Арзамасе

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Мучные полуфабрикаты предлагаются потребителям в виде порошка, из которого из которого легко приготовить конкретное блюдо. Его основой является мука, а в качестве добавок используется яичный порошок, сахар, молоко, прочие ингредиенты.

Особенности производства мучных полуфабрикатов

Все полуфабрикаты делятся на заготовки для приготовления оладий блинчиков, а также более сложных кондитерских изделий. В зависимости от состава, концентраты изготавливаются на сливках, молоке или сыворотке, не содержащей молочных компонентов.

Ингредиенты в мучных полуфабрикатах могут содержаться в разных соотношениях. К основным компонентам часто добавляются ароматизаторы, вкусовые добавки. Жиров в составе концентратов обычно нет, их добавляют в процессе замеса теста. 

Мучные полуфабрикаты, предназначенные для выпечки оладьев, блинчиков носят одноименные названия. Это касается и концентратов, предназначенных для приготовления кондитерских изделий.

Назначение ТУ

В технических условиях содержатся все требования к качеству мучных полуфабрикатов, писаны все этапы жизни продукции, начиная от выпуска, хранения, транспортировки, закачивая приемкой, особенностями реализации и использования. Технические условия позволяют идентифицировать продукт, обеспечить безопасность для потребителя, контроль качества на всех этапах.

Широкое разнообразие ассортимента мучных полуфабрикатов не позволяет создать единый документ, которые бы регламентировал качество всей продукции, поэтому производители наделены полномочиями инициировать разработку ТУ в соответствии с собственными условиями выпуска продукции.

Для оформления документации необходимы знания существующих стандартов, поскольку ТУ могут дополнять, но не должны противоречить им.

полуфабрикаты мучные

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Другие услуги

Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали
Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Технические условия на полуфабрикаты мучные Арзамасе Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02