Сертификат на молочную продукцию в Арзамасе

Сертификат на молочную продукцию оформляется в добровольном порядке. При его разработке проверяется как сам товар, так и техническая документация на него. Для его получения нужно обратиться в аккредитованный сертификационный центр. 

Назначение сертификата 

Сертификат входит в комплект сопроводительных документов на молочную продукцию. Его можно использовать для увеличения доверия покупателей, выхода на международный рынок, а также для формирования положительного имиджа предприятия. Успешно пройденная сертификация позволяет компании найти свою нишу на рынке и провести правильное позиционирование. 

Внешний вид сертификата на молочную продукцию 

Сертификат соответствия составляется на специальном бланке строгой отчетности с несколькими элементами защиты. Он имеет несколько граф и содержит важную информацию, позволяющую идентифицировать товар. В частности, в нем есть сведения о реквизитах заявителя, характеристиках продукции, используемых НПА и т.д. Документ оформляется на русском языке. 

Проверки качества

В рамках сертификации молочной продукции проводятся ее лабораторные исследования. В ходе этих опытов устанавливается точный состав продукта, массовая доля жира в процентах, наличие добавок и ароматизаторов, а также показатели пищевой ценности. После всех опытов составляется протокол лабораторных испытаний, который в дальнейшем ложится в основу сертификата.

Молочная продукция по своим органолептическим параметрам (в соответствие с положениями ГОСТа 31450-2013) не должна иметь каких-либо посторонних привкусов и запахов, а также хлопьев белка и комочков жира. Цвет и точный вкус продукта определяется ароматизаторами, которые находятся в продукте.